第05:市场
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~~~上海人最喜欢在外吃年夜饭
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2020年01月22日 星期三 出版 刊例 | 媒体介绍 | 项目推介 | 联系我们 上一期  下一期
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2020“年味地图”出炉
上海人最喜欢在外吃年夜饭
  本报讯 (记者  欧莉)庚子鼠年春节临近,今年饮食消费又有哪些新趋势?大众点评日前上线了2020“年味地图”,通过可视化实时大数据,用户可以一探大江南北饮食特色风貌。2020“年味地图”显示,最受全国用户喜爱的过年热门菜分别是烤鸭、椰子鸡、羊蝎子、酸菜鱼和猪肚鸡。

  2020“年味地图”还显示,今年火锅打破了年龄代沟,成为春节期间老中青少消费者在夜宵时间段的共同选择,其中,25-30岁用户占比最多,达到33.2%,其他年龄段分布差异较小。口味分布上,椰子鸡、潮汕牛肉、羊肉火锅等健康养生类的火锅受到更多用户的喜爱,起源于内蒙古的冰煮羊作为新兴火锅单品大有流行之势。

  值得注意的是,上海、北京、杭州、南京和天津成为搜索“年夜饭”最为活跃的五个城市,但在就餐形式上却大不相同。在团单预订量排行榜上,上海位列第一,是最喜欢在外吃年夜饭的消费群体。而北京地区用户年夜饭搜索量同比出现下降,更多趋势表明这个鼠年春节,北京人更倾向于在家准备年夜饭。

  此外,夜间经济发展也在本次年味地图数据中有所体现。北京、上海、广州、深圳、成都等传统“夜猫子”城市在春节期间依然保持着强劲活力。同时,越来越多的二三线城市也展现出了巨大的夜间消费潜力。其中,保定以53%的增速排名第一。

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